FORMATIONS

Apporter du bien-être, de la satisfaction, de la motivation et du plaisir de travailler aux vigneron(ne)s

LES FORMATIONS

SB Wine Consulting est un organisme de formation certifié Datadock et bientôt Qualiopi.

Nous proposons des formations sur mesure afin que les vignerons puissent progresser, s’enrichir et devenir de plus en plus autonome dans leur structure.

Ces formations peuvent être dispensées en :

  • INTER entreprise : dans nos locaux à Saint Martin de Londres ou dans un domaine viticole de l’Hérault (34)
  • INTRA entreprise : dans votre entreprise

Toutes nos formations respectent les normes demandées pour les personnes à mobilité réduite.

Nombre de sessions depuis 2018 : 10

Nombre de personnes formées depuis 2018 : 24

Taux de satisfaction : Résultats début 2023

L’ensemble de nos formations sont finançables partiellement ou totalement par les différents OPCO (Opérateur de compétence):

 

OCAPIAT anciennement FAFSEA pour les salariés d’une cave coopérative, d’une structure relevant de la coopération, d’une cave particulière ou d’une exploitation agricole

VIVEA pour les exploitants agricoles non-salariés. Il est impératif de s’inscrire au minimum 2 mois avant la session de formation.
SYNTHESE DES FORMATIONS 2022
Les outils de base de la viticulture biodynamique pour démarrer une transformation en biodynamie.

Durée: 2 jours (7h par jour sur deux jours consécutifs)

Vous êtes vigneron ou néo-vigneron en Agriculture raisonnée ou biologique, et souhaitez faire évoluer votre méthode de culture vers quelques chose de plus responsable pour l’environnement ? Avec cette formation vous allez acquérir le savoir et la pratique nécéssaire pour faire évoluer votre exploitation vers l’agriculture Biodynamique. 

Les fondamentaux de l’œnologie, pour donner du sens au travail en cave.

Durée: 2 jours (7h par jour sur deux jours consécutifs)

Vous souhaitez comprendre les opérations que vous réalisez sur vos vins, donner du sens aux travaux de chai ? Cette formation s’adresse aux personnes désireuses de faire le lien entre la pratique, et la théorie de l’œnologie. 

MODALITES D'INSCRIPTION

Les formations se font uniquement en présentiel

Les inscriptions doivent se faire via l’adresse mail: contact@sbwineconsulting.fr

  • 10 jours avant pour les personnes dépendant de OCAPIAT ou autre organisme que VIVEA
  • 2 mois avant pour les personnes dépendant du VIVEA

ACCOMPAGNEMENT À LA CERTIFICATION / LABELLISATION

Pour chaque certification / labellisation, SB Wine Consulting a développé une méthodologie spécifique, clés en mains. En fonction de votre état d’avancement par rapport au exigences de la norme, nous évaluons le coût humain et financier pour vous, de la certification / labellisation. Puis nous vous accompagnons tout au long du processus de conversion.

Passage à l’agriculture biologique
Biodynamie (Demeter/Biodyvin)
Delinat
NOP
Vegan
Vin Méthode Nature