La collaboration avec Sandrine a quasiment coïncidé avec mes « premiers millésimes“ de vigneron ”seul », après avoir vinifié avec mon papa de 1999 à 2004.

Une relation de confiance s’est rapidement installée, la proximité de nos âges avec notre vision du vin y a contribué.

Sa première qualité, au détriment de beaucoup d’œnologues, est qu’elle n’est pas interventionniste.

Il y a toujours beaucoup d’intelligence et de recul, et surtout une compréhension de ma philosophie de travail et du profil de vin que je souhaite réaliser, ce qui nous permet de collaborer avec réussite depuis tant d’années.