SPHERE
Taille physiologique et conduite de la vigne (Niveau Initial) – 21 heures
Objectifs :
- Acquérir une connaissance précise de l’écologie, de la morphologie et de la physiologie de la vigne.
- Être capable d’identifier les impacts des gestes de taille sur le fonctionnement de la plante et d’en effectuer un diagnostic simple.
- Être capable d’effectuer l’ensemble des gestes de taille et de conduite permettant l’amélioration de la résilience et des récoltes de la vigne en autonomie.
Pré-requis :
- Pour la partie E-learning en asynchrone : Cette formation nécessite un équipement : ordinateur + connexion internet + connaissance de base en informatique
- Pour la partie en présentiel : Cette formation nécessite des sécateurs, des chaussures adaptées (bottes ou chaussures de terrain pour aller dans les vignes), une tenue adaptée aux conditions extérieures (vêtements résistants et confortables, imperméable si besoin), un carnet de notes et un stylo.
Public visé :
• Viticulteurs, porteurs de projets ou particuliers souhaitant approfondir leur compréhension de la physiologie de la vigne et faire évoluer leur taille en conséquence.
Pour tous les autres publics reconnus, merci de nous contacter pour vérifier avec vous la cohérence et l'efficacité de votre projet avec les objectifs de formation.
Durée :
21h (FORMATION MIXTE – INTER ENTREPRISE)
7 heures de e-learning (distanciel)
14 heures de présentiel sur 2 jours consécutifs
Le e-learning sera ouvert aux apprenants 15 jours avant le début de la formation et devra être OBLIGATOIREMENT fini à 100% avant la date de démarrage de la formation en présentiel afin que vous puissiez y avoir accès.
Toutefois, vous aurez un accès à vie à cet e-learning.
Dates, lieux et tarifs :
Date : Les 20 et 21 novembre 2025 + e-learning• Distanciel : E-learning (à faire 15 jours avant la formation en présentiel)
• Formation en présentiel pour les 2 jours :
La partie théorie se fera dans les locaux de : SARL SB Wine Consulting - 7, rue de la Frigoule - 34380 - Saint Martin de Londres
La partie pratique (taille) se fera sur le vignoble de l’appellation Pic Saint Loup sur la commune de Saint Mathieu de Tréviers.
Nombre maximum de stagiaires : 15 personnes
Nombre minimum de stagiaires : 10 personnes
Horaires : 9h-12h30 et 14h-17h30 sur 2 jours
Tarif : 650€ HT/ stagiaire soit 780€ TTC/ stagiaire
Taille physiologique et conduite de la vigne (Approfondissement) – 21 heures
Objectifs :
- Valider et approfondir les connaissances sur le fonctionnement de la plante déjà abordées et les stratégies déjà mises en place
- Être capable d’effectuer un diagnostic d’un pied de vigne ou d’une parcelle
- Être en capacité de construire un plan de gestion suite à un diagnostic général de l’état d’une parcelle sur le long terme
- Être capable de transmettre à ses équipes le savoir acquis
Pré-requis :
Cette formation nécessite d’avoir suivi une formation initiale à notre approche.
Cette formation nécessite un équipement : ordinateur + connexion internet + connaissance de base en informatique
Public visé :
Agriculteurs, ouvriers agricoles et porteurs de projets.
Durée :
21h (FORMATION MIXTE – INTER ENTREPRISE)
7 heures de e-learning (distanciel)
14 heures de présentiel sur 2 jours consécutifs
Le e-learning sera ouvert aux apprenants 15 jours avant le début de la formation et devra être OBLIGATOIREMENT fini à 100% avant la date de démarrage de la formation en présentiel afin que vous puissiez y avoir accès.
Toutefois, vous aurez un accès à vie à cet e-learning.
Dates, lieux et tarifs :
Date : Les 5 et 6 janvier 2026 + e-learning• Distanciel : E-learning (à faire 15 jours avant la formation en présentiel)
• Formation en présentiel pour les 2 jours :
La partie théorie se fera dans les locaux de : SARL SB Wine Consulting - 7, rue de la Frigoule - 34380 - Saint Martin de Londres
La partie pratique (taille) se fera sur le vignoble de l’appellation Pic Saint Loup sur la commune de Saint Mathieu de Tréviers.
Nombre maximum de stagiaires : 15 personnes
Nombre minimum de stagiaires : 10 personnes
Horaires : 9h-12h30 et 14h-17h30 sur 2 jours
Tarif : 650€ HT/ stagiaire soit 780€ TTC/ stagiaire+
Les travaux en vert de la vigne – 7 heures
Objectifs :
- Acquérir une bonne compréhension des mécanismes de régulation des plantes pendant leur feuillaison
- Être capable de comprendre l’impact des travaux en vert sur la physiologie de la plante en lien avec les objectifs de récolte
- Être en capacité de réaliser en autonomie les gestes des travaux d’épamprage, d’ébourgeonnage et de palissage
Pré-requis :
- Carnet et stylo
- Sécateur
- Vêtements adaptés au travail à l’extérieur
Public visé :
Viticulteurs, vignerons, ouvriers agricoles et porteurs de projets.
Durée :
7h (FORMATION EN PRESENTIEL – INTER ENTREPRISE) / 7 heures de présentiel
Dates, lieux et tarifs :
Date : Le 15 avril 2026Formation en présentiel :
La partie théorie se fera dans les locaux de : SARL SB Wine Consulting - 7, rue de la Frigoule - 34380 - Saint Martin de Londres
La partie pratique se fera sur le vignoble de l’appellation Pic Saint Loup.
Nombre maximum de stagiaires : 15 personnes
Nombre minimum de stagiaires : 10 personnes
Horaires : 9h-12h30 et 14h-17h30 sur 2 jours
Tarif : 245€ TTC/ stagiaire
Conception du plant de vigne, plantation et greffage – 14 heures
Objectifs :
- Être capable de produire soi-même son matériel végétal et de le reproduire
- Être en capacité de réussir sa plantation selon un contexte donné
- Savoir réaliser correctement le greffage et le sur-greffage de la vigne
- Être capable de faire des choix techniques en lien avec la physiologie de la vigne et sa capacité de résilience
Pré-requis :
Cette formation ne nécessite aucun prérequis théorique. Matériel végétal non fourni (stylo carnet, greffoir et sécateur)
Public visé :
Agriculteurs, ouvriers agricoles et porteurs de projets.
Durée :
14h (FORMATION EN PRESENTIEL – INTER ENTREPRISE) / 14 heures de présentiel sur 2 jours consécutifs
Dates, lieux et tarifs :
Date : Les 11 et 12 mai 2026Formation en présentiel pour les 2 jours.
La partie théorie se fera dans les locaux de : SARL SB Wine Consulting - 7, rue de la Frigoule - 34380 - Saint Martin de Londres
La partie pratique se fera sur le vignoble de l’appellation Pic Saint Loup.
Nombre maximum de stagiaires : 15 personnes
Nombre minimum de stagiaires : 10 personnes
Horaires : 9h-12h30 et 14h-17h30 sur 2 jours
Tarif : 450€ HT/ stagiaire soit 540€ TTC/ stagiaire
